最近,小红书有个“此木加禾”的博主发帖,“在加拿大留学7年后,我为啥回杭州转塘卖饭?”引起关注。
博主说自己在加拿大学习的是电影专业,回国后也在影视行业短暂扎根,但是在日复一日地拍摄剪辑,每一个通宵睁不开眼睛的夜晚,他都在问自己,究竟想要什么?……“大家都只活一次,重要的就是体验生活,以前自己是摄影师,是传媒编导,外摆卖饭也是新的体验和尝试。”
摆摊前做过市场调研
昨天我见到博主“此木加禾”,小叶,176cm的个头,皮肤白净,穿搭时尚,阳光大男孩的形象。他刚摆摊十来天,有时在浙江音乐学院门口,有时在中国美院附近,去哪里摆,取决于小红书网友的互动“呼声”。
开始摆摊前,小叶先起号,将自己摆摊卖饭的想法,以及食材准备、成品展示都发在网上,和网友互动。他的主打产品是奶油鸡饭、茄汁肉酱鸡饭、松板肉饭,看上去蛮营养健康。小叶做过市场调研,不少艺术生对身材管理有需求,自己学过营养学,做的轻食早就得到各方好评,一旦推出,大概率会得到认可。不出他的预料,下午5点半开摆,6点就卖光了。
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小叶摆摊卖盒饭
小叶的摊子,一个移动摆台,三口小燃气灶,一些海报、灯光,一口大的电饭煲。食材提前腌制,酱料熬好,现场烹饪。“每天限量50份,倒不是不想多卖,主要是电饭锅只能煮50份的量。”
“不少网友从余杭、富阳专门赶过来,还有带小孩来吃的。”小叶说自己有点感动,萍水相逢,大家给出了友好的善意和信任,“也有人对我的留学经历感兴趣,说留学7年,回国就摆摊,太可惜。”
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穿搭时尚的小叶摆摊
看了看小叶的社交账号评论区,大多数表现出对他轻食的认可;有关心小叶人很帅,要关照生意;也有网友评论“7年花的钱,要卖多少盒饭才能回本?”还有评论说“父母两眼一黑”。
从小就很独立
喜欢做饭喜欢看美剧
我和小叶就留学和摆摊的话题进行了探讨。
杭州有房,父母经商,样貌好,有学历,喜欢摄影,会穿搭,厨艺好,曾经有不错的工作,却三番五次要创业,开着奔驰轿车摆摊卖饭……
小叶说,人生就是一场经历,要尝试不同的可能。“我当下的想法是由外摆卖饭,再成立自己的品牌,开很多家店。与此同时,我还在筹备一部自己的短片,希望明年上电影节。”小叶说,这些和自己的成长、受教育经历有关。
小叶1996年出生在浙江温岭,在他的童年印象里,家里贫穷,随爸妈上海、云南到处辗转,“一家人挤在城中村窄小的楼房里,阴冷潮湿的记忆至今还清晰。”小叶说,他爸爸兄弟姐妹6人,家里条件差,小学没读完,妈妈也是小学文化。
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小叶儿时旧照
他6岁上小学那会儿,一家人才在云南安定下来。“可是爸妈忙生意,我一年级就寄宿在老师家里。作业、食宿都有老师管着,但是少了家庭的互动,少了陪伴,这也让我从小就很独立,性格敏感,会察言观色,表现得很乖,会自己整理内务,会做饭,还会给老师做饭。喜欢一个人看美剧,这也为后来选择出国留学埋下了伏笔。”
小时候沉浸式地看美剧,不自觉中培养了英语水平。初中时,小叶转回温岭老家,由外公外婆照看,他英语成绩出众,中考考了满分150分,这是小叶至今引以为傲的事情。数学严重偏科,就30分。
“这个成绩在浙江,很难走高考升学路线。”因为爱看美剧,小叶对北美国家充满兴趣,他和爸妈说想出国。那年小叶17岁,他爸妈做建材生意,发展不错,成为某公司云南总代理商。爸妈就他一个孩子,很支持。
勤工俭学的海外7年
雅思考了6.5分,顺利申请了加拿大哥伦比亚学院,从此开始了独在异乡的7年留学生涯,后来大学读了约克大学。
高中学了营养学,辅修心理学,大学学电影专业。“平均下来,在多伦多每年的消费在50万元左右,留学的花费相当于卖了杭州的一套房。”小叶说,生活成本很大,自己也有勤工俭学。
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小叶在加拿大留学7年
“我在加拿大是在校外租的套房,空房间我就在网上寻找室友,转租分摊房租。我把一周的课程集中安排在3天,剩余时间就在楼下超市打零工。另外,在留学生群体里,清明节我做青团,端午包粽子,中秋做月饼,开启社区团购。还有,我烘焙做得不错。外国的饭菜吃不惯,我高中又学了营养学,加上很小就会做饭,所以大多数时候是自己做饭,很多留学生同学至今还怀念说,留学最美好的日子,就是找我搭伙吃饭。”
人生重要的在于体验,努力向上就行
2020年毕业回国,父母期望小叶像亲戚朋友家的孩子一样,考公务员进入体制内。“我态度很明确,想和父母一样,创业。”
小叶投简历、面试,进了杭州一家头部的影视传媒公司,“待遇其实还不错,实习8000元,转正后1.4万元,朝10晚6,还有双休。领导也不错,还给大家工位边都配备了沙发床,方便午休。”
工作是写文案和外出拍摄,完全在能力范围之内,然而小叶就干了8个月。“工作蛮机械重复的,每天开例会,写OA日志。”小叶说,“我可能习惯了自由,对一些制度上的束缚感觉不适应。我追求效率,到点就下班,下班后不接电话不看群消息,这就和大多数同事不一样,有点格格不入。当然了,上班也不是我的追求,我想创业。”
主动离职后,小叶跑义乌,找货源,注册了自己的品牌,开直播,卖首饰,一晚就能利润上万,大概一年时间就赚了几十万元,“这更坚定了我创业的信心。”
一年后小叶又开始卖线香,生意没有预计的好,现在还囤了许多货。
小叶说他从来都不是一条腿走路,他运营了四五个社交账号,还测评带货数码产品,就算不上班,每天也有被动收入。
为什么这么要创业?
“我爸妈就是白手起家,温岭老家做生意的文化氛围浓厚,我从小耳濡目染,大概也有一些天分在的,我留学的时候就开始打零工,搞社群团购。”小叶说,在加拿大,他的教授课余也会摆摊,不会以摆摊为耻。
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小叶开奔驰摆摊卖盒饭
“有网友拿留学成本以及现在的摆摊收入说事,事实上,留学、读书的意义,并非赚很多的钱,有大家认为体面的工作,我想按照自己的喜好去选择人生,这未必不幸福,不成功。面对喜欢的可以自由尝试,面对不喜欢的可以勇敢拒绝。
“我很感激我的父母,他们感情和谐,给我幸福的家庭氛围,同时也给我自由的成长空间。我从小就养成独立自主的能力,会规划、设计好自己要走的路子,留学也好、创业也好,他们都坚定支持我的选择。
“最后,我想说,人生没画上句号之前,无妨给自己更多的逗号,人生重要的在于体验,努力向上就行。”
橙柿互动·都市快报 记者 刘抗
编辑 陈筱妍
审核 罗祎 王晨郁